des fleurs locales et de saison,
de la graine au bouquet

Ingrédients pour un bouquet de fleurs qui respecte le cycle des saisons et la vie du sol :

des petites graines semées par mes deux mains,

de la fin de l'hiver à la fin de l'été,

repiquage en plein champ (de montagne !),

culture sans intrants chimiques et sans perturber le sol,

arrosage à l'eau de pluie,

cueillette à la fraîche...

Au cours de l'année, une soixantaine d'espèces de fleurs et de feuillages se succèdent pour composer des bouquets champêtres parfumés et colorés. À consommer sans modération, pour soi ou ses proches.

Prenons le temps de redécouvrir les fleurs qui poussent près de chez nous !

Cultivées à quelques kilomètres de chez vous, pour vous ravir… et faire butiner les abeilles !

Aujourd’hui en France, plus de 8 fleurs coupées sur 10 sont importées (Pays-Bas, Afrique de l’est, Amérique du sud...).

Serres chauffées ou réfrigérées, pesticides et traitements antifongiques, transport sur des milliers de kilomètres avant de finir entre vos mains... les conséquences écologiques et sociales considérables.

Comme pour les fruits et légumes, nous pouvons choisir d’acheter des fleurs de manière plus responsable, en se questionnant sur leur origine et en privilégiant les circuits courts, la saisonnalité, l’agriculture biologique, et les producteurs et fleuristes du Collectif de la Fleur Française !

" The earth laughs in flowers “, Ralph Waldo Emerson

Planifier, préparer le sol, semer, repiquer, pincer, pailler, composter, arroser, cueillir, composer vos bouquets… un programme haut en couleur !

À chaque saison ses fleurs...

Printemps : Narcisse, Tulipe, Anémone, Renoncule, Pois de senteur, Digitale, Coquelourde, Oeillet de poète...

Été : Souci, Immortelle, Achillée, Cosmos, Centaurée, Scabieuse, Dahlia, Amarante, Zinnia, Nigelle, Tagète, Menthe, Camomille, Aneth, Ammi, Valériane, Hysope, Sauge, Tournesol...

Automne : Dahlia, Echinacée, Rudbeckia, Cosmos, Scabieuse, Amarante, Zinnia, Sauge, Tagète, Chrysanthèmes...

Hiver : Fleurs séchées, couronnes d'hiver, herbiers...